證據總覽
維生素 K 家族分為 K1（葉綠醌，主要來自深綠色蔬菜）與 K2（甲基萘醌，MK 系列）。其中 MK-7（大豆發酵食品納豆的主要形式）因半衰期長達 72 小時（MK-4 僅 1–2 小時），被認為更能持續活化骨鈣素（osteocalcin）與 MGP（基質 Gla 蛋白）這兩個關鍵的 K 依賴性蛋白質。
Knapen 等人（2013 年，Osteoporos Int）的三年雙盲 RCT（n = 244，停經後健康女性）顯示，每日補充 180 µg MK-7 與安慰劑相比，顯著減緩腰椎骨礦物質密度的年齡相關下降，且骨強度指標（bone strength index）同樣獲益。值得注意的是，此效果在骨轉換率較低的年輕停經後女性中較不顯著。
動脈鈣化端：MGP 是目前已知最強效的鈣化抑制劑之一，其活化有賴充足的維生素 K2；觀察性研究提示 K2 攝取量與冠狀動脈鈣化風險呈負相關，但大型介入性 RCT 的結果尚在累積中，因果關係尚未確立。
對應臨床建議
- 建議劑量：骨骼保護用途，90–180 µg MK-7/天是目前多數研究採用的範圍。
- 鈣矛盾（calcium paradox）：同時補充鈣與 K2 被認為有助於引導鈣質沉積於骨骼而非血管壁，但此概念主要來自機轉研究，臨床終點證據仍不足。
- 抗凝血劑警示：維生素 K 與華法林（warfarin）有拮抗作用；服用任何 K 族補充劑前，正在接受抗凝血治療的患者必須先諮詢醫師，切勿自行補充。
- 食物來源：納豆（每 100 g 含約 1 000 µg MK-7）是目前已知最豐富的食物來源，但氣味特殊，接受度因人而異。
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本站維生素 K 成分頁說明 MK-4 與 MK-7 的劑型差異及市售常見含量；停經後骨質保健的相關補充劑（鈣、維生素 D3、MK-7）可在品類頁交叉比對成分組合與第三方檢驗紀錄。